Peru Rio Negro

Karamell, Fruchtig und Medium Body

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Dieser Kaffee stammt von Rosalinda Ramos' Farm Las Karias, die auf einer Höhe von 1750 m in einem der wunderschönen subtropischen Ausläufer des Amazonas in der Region Junin in Peru liegt.

Die Sorten Caturra, Typica, Bourbon und Pache liefern einen raffinierten, ausgewogenen Geschmack. Dank der Washed-Methode schmeckst du einen klaren, frischen Kaffee mit einer ehrlichen Geschichte. Nachhaltig, rein und mit Sorgfalt hergestellt.

Geschmacksbeschreibung des Kaffees von Rosalinda Ramos: Karamell, fruchtig, Medium Body. Ein zugänglicher Espresso, auch mit Milch gut.

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Peru Rio Negro

Factsheet

Land: Peru
Region: Junin, Rio Negro
Varietät: Caturra, Typica, Bourbon, Pache
Methode: Washed
Höhe: 1750 m
Farm: Las Karias (Rosalinda Ramos)

Über den Bauern

Wir kaufen diesen Kaffee über „Cultivar“ ein. Die Eigentümer Lisanne und Theodros haben sich nach langer Tätigkeit für Kaffeehändler selbstständig gemacht.

Sie zogen von den Niederlanden nach Peru, um dort schöne Kaffees aus kleineren Communitys zu sourcen. Sie glauben an das Potenzial der kleinen Communitys und vor allem an deren Kaffees.

Sie helfen den Bauern, die Qualität ihres Kaffees weiter zu verbessern, und verschaffen ihnen Zugang zum weltweiten Kaffeemarkt. Wir unterstützen ihre Ambitionen und haben gemeinsam diesen schönen Bio-Kaffee ausgewählt.