Wir rösten unseren Kaffee mit einem effizienten und energiesparenden Röster: einem Loring Kestrel S35. Der Gasverbrauch ist 80 % niedriger als bei einem Röster mit vergleichbarer Kapazität.

Wir rösten mit Propan-Restgas, das von unserem Lieferanten Rijngas vollständig Co2-kompensiert wird. Eine einfache und gute Wahl.

Wir wählen und rösten nur die schönsten biologisch zertifizierten Kaffees, mit einer nachvollziehbaren Herkunft, für die wir einen fairen Preis zahlen. Warum nur biologisch?

Beim Anbau wurden keine künstlichen Pestizide (wie Schädlingsbekämpfungsmittel) und/oder Kunstdünger verwendet. Dadurch werden die Natur, der Boden und die Biodiversität nicht unnötig belastet. Ganz zu schweigen von der Gesundheit des Bauern. Natur pur und nichts anderes. Und das schmeckt man in unseren Kaffees. Unserer Meinung nach die gesündeste Wahl.

Unsere Rösterei ist biologisch zertifiziert durch die unabhängige Stiftung Skal Biocontrole (108591).

Wir sind uns bewusst, dass alles, was wir herstellen oder verwenden, Auswirkungen hat. Wo wir die Wahl haben, entscheiden wir uns für recycelte oder gut recycelbare Produkte.

Unsere Versandkartons bestehen zu 90 % aus recyceltem Karton. Die Coffee-to-go-Becher sind, genau wie die Deckel, aus Karton statt aus Plastik. Wir geben unsere gebrauchten Jute- und Plastikkaffeesäcke (über Ephora Solutions) zur Wiederverwendung an die Bauern zurück. Unsere Drucksachen lassen wir so weit wie möglich auf Paperwise-Papier drucken. Und unsere Rösterei befindet sich in einem brandneuen Gebäude mit einem Isolationswert A+++ und einem Dach voller Sonnenkollektoren.