Pa Loa Blend

Schokolade, Süß und Fruchtig

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„Pa Loa“ bedeutet auf Hawaiianisch „Longboard“.

Ein echter Allrounder, schön und zugänglich. Die brasilianischen Bohnen sorgen für den Body, nussige und süße Noten, während die äthiopischen Bohnen für Frische und einen Hauch von roten Früchten sorgen. Auch dieser Blend ist biologisch. Ein weicher, süßer Blend mit vollem Body und einer frischen, floralen Note. Schokolade und Früchte verschmelzen wunderbar in diesem zugänglichen, ausgewogenen Kaffee.

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Pa Loa Blend

Factsheet

Land: Brasilien und Äthiopien
Region: Fazenda Dutra, Brasilien und Sidamo 3 Amaro Gayo, Äthiopien
Varietät: Roter und gelber Catuai, roter und gelber Bourbon und Heirloom.
Methode: Natural
Höhe: 1.000 – 1.300 m (Brasilien) 1.800 – 2.200 m (Äthiopien)
Farm: -

Über den Bauern

Pa Loa Blend – Brasilien x Äthiopien
Der Pa Loa Blend kombiniert den reichen Charakter brasilianischen Kaffees mit der lebendigen Frische Äthiopiens. Ein harmonischer Blend mit vollem Body, sanfter Süße und einem Hauch floraler Eleganz.

Brasilien – Fazenda Dutra (Matas de Minas)
Fazenda Dutra ist ein Familienbetrieb im Herzen von Minas Gerais, geführt von den Brüdern Ednilson und Walter Dutra. Die Plantage ist bekannt für ihren biologischen Anbau und ihre Sorge um die Biodiversität. Hier werden Red & Yellow Catuaí- und Bourbon-Varietäten natural verarbeitet, was eine süße, nussige Basis mit Noten von Schokolade und Karamell ergibt.

Äthiopien – Dimtu