Ga direct naar de productinformatie
Colombia El Bombo

Colombia El Bombo

Zoet, Vol en Chocolade

€10,50

Deze bijzondere koffie is afkomstig van Asobombo, gevestigd in het Colombiaanse Huila. Asobombo, opgericht door Luis Alfredo Diaz, is een coöperatie die markttoegang verbetert en eerlijke, duurzame prijzen voor koffieboeren nastreeft. De coöperatie legt de nadruk op de betrokkenheid van vrouwen in gezinsactiviteiten en koffieproductie en investeert in de gezondheid en het welzijn van de gemeenschap.  

Deze biologische koffie komt uit de regio Huila en wordt verbouwd op 15 vrouwelijke boerenbedrijven in het terroir van Musasa, op een hoogte van 1350–1800 meter. De variëteiten Bourbon, Castillo, Caturra en Colombia zorgen voor een rijke en karaktervolle smaak. Dankzij de fully washed methode proef je een heldere, verfijnde koffie met een krachtige herkomst en een sterk verhaal.

Smaakomschrijving: pure chocolade, volle body, licht fruitig. Geeft een volle, zoete espresso en is perfect voor latte en cappuccino.

Weight
Bestel
Bestel

Colombia El Bombo

Factsheet

Land
Colombia
Regio
Huila, Colombia
Variëteit
Arabica – Bourbon, Castillo, Caturra, Colombia
Methode
Washed
Hoogte
1350-1800m
Boerderij
15 Female-owned farms

Over de boer

De leden (boeren) van Asobombo zijn biologisch gecertificeerd en produceren hoogwaardige koffie met zorg en toewijding. Door hun opbrengsten te herinvesteren in boerderij- en verwerkingsinfrastructuur, streven ze continu naar kwaliteitsverbetering. Innovatie staat centraal, waarbij ze experimenteren met nieuwe verwerkingsmethoden om de smaak van hun koffie verder te verfijnen. Het vrouwenprogramma van Asobombo omvat zo’n 60 vrouwen uit Huila en Cauca, met een geschatte indirecte impact op 180 gezinsleden, waaronder kinderen, echtgenoten en familieleden. Dit programma bevordert gendergelijkheid en creëert nieuwe kansen binnen de gemeenschap.

Gebrand bij ons in Amersfoort

Vers geleverd van onze duurzame brander

Over ons

Anders lekkers

Espresso tools

View all