We branden onze koffie op een efficiënte en energiezuinige brander: een Loring Kestrel S35. Het gasverbruik is 80% lager dan een brander van vergelijkbare capaciteit.

We branden op het restgas propaan, geheel Co2 gecompenseerd door onze leverancier Rijngas. Een eenvoudige en wel zo goede keus.

We selecteren en branden alleen de mooiste biologisch gecertificeerde koffies, met een traceerbare herkomst en waarvoor we een eerlijke prijs betalen. Waarom alleen biologisch?

Er is bij het verbouwen niet met kunstmatige bestrijdingsmiddelen (zoals pesticiden) en/of kunstmest gewerkt. Hierdoor is er dus geen onnodige impact op de natuur, de bodem en de biodiversiteit. Laat staan op de gezondheid van de boer.  Puur natuur en niets anders. En dat proef je in onze koffies. Volgens ons de meest gezonde keus.

Onze branderij is biologisch gecertificeerd door de onafhankelijke Stichting Skal Biocontrole (108591).

We zijn ons bewust dat alles wat we maken of gebruiken impact heeft. Waar we een keus hebben, kiezen we voor gerecyclede of goed te recyclen producten.

Onze verzenddozen zijn gemaakt van 90% gerecycled karton. De take away bekers zijn net als de deksels van karton i.p.v. plastic. We geven onze gebruikte jute en plastic koffiezakken (via Ephora Solutions) terug aan de boeren voor hergebruik. Ons drukwerk laten we zoveel mogelijk op Paperwise-papier drukken. En onze branderij zit in een gloednieuw pand met een isolatiewaarde A+++, met een dak vol zonnepanelen.