Nalu Blend

Zoet, Kruidig en Volle body

€11,75

2 recensies

Onze eerste blend, de Nalu Blend!

'Golf' in het Hawaïaans of 'Go with the flow'.

Zoet, kruidig, volle body en natuurlijk biologisch. De Nalu Blend is rond, complex en toegankelijk: een zachte body met frisse fruitige tonen en een lange, warme afdronk. Een krachtige espresso die perfect combineert met melk.

Bestel

Eenmalig
€11,75 each
Abonnement (gratis verzending)
each

Gefactureerd en geleverd elke week.

Gefactureerd en geleverd elke 2 weken.

Gefactureerd en geleverd elke maand.

Bestel

Eenmalig
€33,25 each
Abonnement (gratis verzending)
€11,75 each

Gefactureerd en geleverd elke week.

Gefactureerd en geleverd elke 2 weken.

Gefactureerd en geleverd elke maand.

Nalu Blend

Factsheet

Land: Guatemala en Indonesië
Regio: Huehuetenango, Guatemala en Sumatra Mandheling, Indonesië
Variëteit: Bourbon, Gayo 1, Gayo 2
Methode: Washed
Hoogte: 1.700m
Boerderij: Finca Familia Mendez (Guatemala) Ketiara Cooperative (Indonesië)

Over de boer

Nalu Blend – Guatemala x Sumatra

De Nalu Blend brengt twee bijzondere koffiewerelden samen: de frisse helderheid van Guatemala en de aardse diepte van Sumatra.

Guatemala – Huehuetenango
In de bergachtige regio Huehuetenango telen kleinschalige boeren op grote hoogte de klassieke Bourbon-variëteit. Dankzij het koele klimaat en het gebruik van de gewassen methode krijgt de koffie een zuivere, uitgebalanceerde smaak met tonen van citrus en karamel. De boeren werken vaak in coöperaties en combineren traditionele kennis met duurzame landbouw.

Indonesië – Sumatra Mandheling
Vanuit het Gayo-gebied op Sumatra komt de andere helft van deze blend. Hier verbouwen lokale boeren – vaak vrouwen – de Gayo 1 en Gayo 2 variëteiten, verwerkt volgens de karakteristieke ‘semi-washed’ methode. Dit zorgt voor een volle body met diepe aardse en kruidige tonen. De boeren in deze regio werken onder biologische certificering en dragen zorg voor het regenwoud waar zij mee samenleven.