Beschrijving
Herkomst: Matas de Minas, Brazilië
Regio: São João do Manhuaçu, Minas Gerais
Farm: Fazenda Dutra
Hoogte: 800 – 1.400m
Variëteit: Red & Yellow Catuaí
Methode: Natural
Certificering: Biologisch
€10.25 – €29.25
De boerderij (fazenda) van deze koffie wordt door de familie Dutra gerund en is gericht op het verbouwen van duurzame koffie sinds 1950. De familiepatriarch José Dutra Sobrinho begon de boerderij met één hectare, daarna kocht hij een tweede, een derde en nog meer hectare, van de winst van de boerderij, altijd rekening houdend met de natuur.
Het jaarlijks produceren van hoge kwaliteitskoffie vereist kennis, innovatie, technologie en mensen die passie hebben voor wat ze doen. De kwaliteit is verbonden met de juiste koffieplanten, die groeien op hoogte, met het klimaat, de bodem, de oogst- en verwerkingsomstandigheden, de droog-methoden en de bewaaromstandigheden.
De milieuvriendelijke koffieplantages van Dutra herbergen een rijkdom aan biodiversiteit omdat de ruime hectare aan koffiestruiken ondersteunend zijn aan de verschillende bewoners, van alle typen van flora en fauna. Tussen de koffieplanten vind je dan ook een grote verscheidenheid aan planten, dieren, insecten en vogels.
De Brazilië Dutra koffie zorgt voor de stevige body met notige en zoete chocoladetonen. Heerlijk als espresso en ook perfect met melk.
Herkomst: Matas de Minas, Brazilië
Regio: São João do Manhuaçu, Minas Gerais
Farm: Fazenda Dutra
Hoogte: 800 – 1.400m
Variëteit: Red & Yellow Catuaí
Methode: Natural
Certificering: Biologisch
Gewicht | N/B |
---|---|
Gewicht | 1 kilo, 350 gram |