{"title":"Filterkaffee","description":"","products":[{"product_id":"ethiopie-suke-q","title":"Äthiopien Suke Q","description":"\u003cp\u003eSuke Quto – Guji, Äthiopien. Unser erstes Special und ein Dauerbrenner: ein äthiopischer Natural Grade 1 von der Suke Quto Farm von Tesfaye Bekele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Bio-Kaffee stammt von der Suke Quto Farm in der grünen, hügeligen Guji-Region Äthiopiens. Auf einer Höhe von 1.800 bis 2.200 Metern wachsen die einheimischen Sorten Kurume und Welicho im natürlichen Schatten des Waldes. Der Kaffee ist Natural verarbeitet, aber so gut sortiert, dass er als Grade 1 zertifiziert ist – die höchste Qualitätsklasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWir rösten diesen Kaffee so, dass er als Espresso und als Filterkaffee perfekt zur Geltung kommt.\u003cbr\u003eAls Espresso: ausgeprägt, süß und fruchtig, mit Medium Body.\u003cbr\u003eAls Filter: klar, süß und fruchtig, mit weicher Balance und Medium Body.\u003c\/p\u003e","brand":"MOTO Coffee","offers":[{"title":"350 Gramm \/ Ganze Bohnen","offer_id":51118469021960,"sku":"10350","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Filtermahlung","offer_id":52693535359240,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Espressomahlung","offer_id":56431778332936,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Ganze Bohnen","offer_id":51118468989192,"sku":"101000","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Filtermahlung","offer_id":52693535326472,"sku":null,"price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Espressomahlung","offer_id":56431778365704,"sku":null,"price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6397\/6968\/files\/suke-q-normalized.png?v=1780757495"},{"product_id":"ethiopie-chelbessa","title":"Äthiopien Chelbessa","description":"\u003cp\u003eIn der Region dieses Chelbessa-Kaffees wachsen hochwertige Kaffeesorten in einem geografisch begrenzten Anbaugebiet, mit einem einzigartigen und charakteristischen Geschmack, der von der Bodenart und den lokalen Anbautechniken beeinflusst wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksbeschreibung Espresso\u003c\/strong\u003e: Vanille, Ingwer, Aprikose, Orange, Medium Body\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksbeschreibung Filter\u003c\/strong\u003e: süß, Blaubeeren, tropische Früchte, Medium Body.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir rösten diesen Kaffee als Omni-Roast und er eignet sich somit sowohl für Espresso als auch für Filter.\u003c\/p\u003e","brand":"MOTO Coffee","offers":[{"title":"350 Gramm \/ Ganze Bohnen","offer_id":56432752984328,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Espressomahlung","offer_id":56432753017096,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Filtermahlung","offer_id":56432753049864,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Ganze Bohnen","offer_id":56432753082632,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Espressomahlung","offer_id":56432753115400,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Filtermahlung","offer_id":56432753148168,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6397\/6968\/files\/ethiopie-chelbessa-normalized.png?v=1780757512"},{"product_id":"honduras-hidardo","title":"Honduras Hidardo","description":"\u003cp\u003eWir arbeiten seit einigen Jahren mit Hidardo zusammen — einem begeisterten, hart arbeitenden Bauer aus Honduras, der in vielen Rollen zu Hause ist und nach Perfektion strebt. Wir sind erneut stolz, einen seiner besonderen Bio-Kaffees mit euch zu teilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch wenn Hidardo derzeit verschiedene Funktionen ausübt, dreht sich sein ganzes Leben um Kaffee. Es begann in der Wiege: Er wurde als Kaffeebauer in vierter Generation geboren. Außerdem ist er Initiator der Kaffeekooperation Cafesmo und besitzt zusammen mit seiner Verlobten eine Specialty-Coffee-Bar in Santa Rosa de Copán. Bis heute ist Hidardo am glücklichsten, wenn er mit einem frisch aufgebrühten V60 aufwacht und zu seiner Finca läuft, um nach den jüngsten Kaffeepflanzen zu sehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemeinsam mit seiner Mutter besitzt er 3,5 Hektar wunderschöne Kaffeelots dicht beieinander, auf 1.230 bis 1.300 Metern Höhe. Sie arbeiten mit verschiedenen Varietäten wie Parainema, Obata und Bourbon, um ein breites Spektrum an Microlots anbieten zu können. Neben den Kiefern, die in dieser Region natürlich dominieren, wurden auf der Finca zusätzliche Schattenbäume gepflanzt: Bananen, amerikanische Walnussbäume, Haseln, Ice-Bean-Bäume (Guamo) und Manzanilla-Bäume (Malcinca).\u003c\/p\u003e","brand":"MOTO Coffee","offers":[{"title":"350 Gramm \/ Ganze Bohnen","offer_id":57953237532936,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Ganze Bohnen","offer_id":57953237565704,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Filtermahlung","offer_id":57953300873480,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Espressomahlung","offer_id":57953300906248,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Filtermahlung","offer_id":57953300939016,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Espressomahlung","offer_id":57953300971784,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6397\/6968\/files\/honduras-hidardo-normalized_05877023-cc31-456e-98b9-6df9f7e75091.jpg?v=1780756635"},{"product_id":"colombia-jaguarundi","title":"Colombia Jaguarundi","description":"\u003cp\u003eAn den sonnigen Hängen Nord-Huilas, wo die Landschaft rau und lebendig ist, wächst dieser besondere Kaffee. Er trägt den Namen Jaguarundi — nach der scheuen, einheimischen Wildkatze, die für ihre Anpassungsfähigkeit und elegante Stärke bekannt ist. Eigenschaften, die diesen Kaffee und seine Herkunft widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Hochland von Aipe, auf 1.700 bis 1.800 Metern Höhe, werden die Kirschen bei optimaler Reife von Hand gepflückt. Anschließend trocknen sie in der ganzen Frucht, sodass sich die natürlichen Zucker und tropischen Aromen voll entfalten können. Das Ergebnis: ein Kaffee, der den sonnenverwöhnten Charakter Huilas in sich trägt — pur, lebendig und ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses Natural-Lot erzählt die Geschichte von Aipe als einem Ort, an dem Kaffeelandschaft zur Quelle von Biodiversität und Handwerk wird, wo Tradition und Innovation unter der warmen Sonne von Huila zusammenkommen. Ein Kaffee mit Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"MOTO Coffee","offers":[{"title":"350 Gramm \/ Ganze Bohnen","offer_id":57953291337992,"sku":null,"price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Ganze Bohnen","offer_id":57953291370760,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Filtermahlung","offer_id":57953301004552,"sku":null,"price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Espressomahlung","offer_id":57953301037320,"sku":null,"price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Filtermahlung","offer_id":57953301070088,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Espressomahlung","offer_id":57953301102856,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6397\/6968\/files\/colombia-jaguarundi-normalized.png?v=1780756691"},{"product_id":"ethiopie-coba","title":"Äthiopien Coba","description":"\u003cp\u003eHabtamu Fekadu Agas Leidenschaft für Kaffee begann, als sein Großvater, Herr Aaga Dinsa, ihn einlud, mit auf die Plantagen zu kommen und sein Wissen auf seiner Farm in Kuri Kebele weiterzugeben. Die Familie blieb in der Kaffeebranche aktiv, und 2015 gründete Habtamu seine eigene Kaffeekooperative Coba, mit Fokus auf neue Regionen wie Guji und Jimma. Um eine gleichbleibende Qualität zu garantieren, engagiert sich Habtamu voll und ganz für die Ausbildung der lokalen Kaffeebauern. Für Habtamu sind Ausbildung und eine faire Verteilung des Wohlstands essenziell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie unabhängigen Bauern erhalten während der Ernte einen Bonus und werden am Verkaufsgewinn beteiligt. Während der Erntezeit sorgt Habtamu für Unterkunft und Verpflegung der Pflücker. Das ganze Jahr über werden die Bauern in biologischen Ernte- und Verarbeitungsmethoden geschult.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHabtamus gesellschaftliches Engagement geht über die Waschstation hinaus und umfasst 3 wichtige Projekte:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDer Bau einer Schule in der Gemeinde Suke.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDie Anlage einer 3 km langen Straße zwischen Woreda Yabitu Coba und dem Dorf Tome.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDie Versorgung mit Trinkwasser in den abgelegensten Gebieten.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDieser Kaffee ist \u003cem\u003enatural processed\u003c\/em\u003e: Die Kirschen werden im Ganzen in der Sonne getrocknet. Das verleiht der Bohne ihren charakteristischen vollen Körper und fruchtige, weinartige Noten. Der Kaffee eignet sich sowohl für Espresso als auch für Filter und hat folgendes Geschmacksprofil: mittlerer Körper, Honig, blumig, Erdbeere, Ananas und Zitrusfrüchte.\u003c\/p\u003e","brand":"MOTO Coffee","offers":[{"title":"350 Gramm \/ Ganze Bohnen","offer_id":57953295958280,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Ganze Bohnen","offer_id":57953295991048,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Filtermahlung","offer_id":57953364508936,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Espressomahlung","offer_id":57953364541704,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Filtermahlung","offer_id":57953364574472,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Espressomahlung","offer_id":57953364607240,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6397\/6968\/files\/ethiopie-coba-normalized.jpg?v=1780756938"},{"product_id":"peru-incahuasi","title":"Peru Incahuasi","description":"\u003cp\u003eEin biologischer Natural Special aus dem Süden Perus, von der Incahuasi-Kooperative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie über 500 Mitglieder von Incahuasi bauen ihren Arabica auf 1.800 – 2.400 Metern Höhe unter dem schneebedeckten Berg Choqesafra in Cusco an. Gemeinschaftliche Verarbeitungsstationen und altüberlieferte Anden-Traditionen wie ayni und minca ergeben eine ausgeprägte Tasse voller wilder Beeren, Erdbeermarmelade, Apfel und einem Hauch getrockneter Rosenblätter.\u003c\/p\u003e","brand":"MOTO Coffee","offers":[{"title":"350 Gramm \/ Ganze Bohnen","offer_id":58059148656904,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Filtermahlung","offer_id":58059148689672,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm \/ Espressomahlung","offer_id":58059148722440,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Ganze Bohnen","offer_id":58059148755208,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Filtermahlung","offer_id":58059148787976,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Espressomahlung","offer_id":58059148820744,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6397\/6968\/files\/Peru-Incahuasi-triangle-1200.png?v=1781872048"}],"url":"https:\/\/motocoffee.nl\/de\/collections\/filter.oembed","provider":"MOTO Coffee","version":"1.0","type":"link"}